食品科學與工程真的冷門嗎

有點偏冷門，但是任何行業都是缺人才的。熱門冷門沒有絕對的，大概五年一個輪回吧。會成為熱門，是因為市場稀缺，但是成為熱門后，市場又會慢慢飽和，最后冷下來，以此循環。所以不要太在意冷門熱門的，只要你喜歡，認真打好基礎，將來即便冷門了，你也是這一行業的人才。

食品科學與工程好就業嗎

學習這個專業同學要考慮清楚，因為這個專業的工作一般都是在工廠工作的，但是工資很高，而且待遇也很好，有些公司也會給大家五險一金，但是工作強度也不小。現在學習食品科學與工程專業就業情況并不是很好，而且隨著學習這個專業的學生不斷的增加，就業壓力也就非常大，而且就近幾年的專業的就業率來看是不高的，其實食品科學與工程專業算是一個冷門的專業，很少有人會報考這個專業，但是畢業生的人數還是不少。

但是這個專業未來的發展前景很好，雖然比不得IT行業、電氣行業等，但是未來的發展還是客可觀的，而且就我們的學習情況來說，也不是每個同學的就業都不好，如果真的把這個專業學的精通，那么你的還是很好找工作的。

食品科學與工程就業方向

一般有2個選擇：第一，走企業路線。在食品企業搞產品設計、研發，剛畢業的這個專業的學生一般都是先當車間生產儲備，工作環境不好，時間也不好，有的企業經常需要跟著生產線倒班，很累，工資又不高。運氣好的可以直接進實驗室搞研發，但是研發的壓力很大，如果沒有什么創新與耐力是經常要受到領導的批評的。
第二，走機關事業單位。就是通過公務員、事業單位的考試進入國家機關部分，招該專業的機關事業單位有：工商系統、出入境檢驗檢疫所、海關、計量所、海洋漁業等，但是這些單位的需求人數有限，一般1年也就1-2個，考試的競爭壓力非常大。