食品科學(xué)與工程專業(yè)很冷門嗎

有點(diǎn)偏冷門，但是任何行業(yè)都是缺人才的。熱門冷門沒有絕對的，大概五年一個(gè)輪回吧。會(huì)成為熱門，是因?yàn)槭袌鱿∪保浅蔀闊衢T后，市場又會(huì)慢慢飽和，最后冷下來，以此循環(huán)。所以不要太在意冷門熱門的，只要你喜歡，認(rèn)真打好基礎(chǔ)，將來即便冷門了，你也是這一行業(yè)的人才。

食品科學(xué)與工程就業(yè)前景怎么樣

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。

如今，時(shí)代的進(jìn)步、科技的發(fā)展使得食品花樣翻新，食品行業(yè)也進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的市場時(shí)代。隨著西方的食材和烹飪方式日漸融入中餐，加上快餐行業(yè)的蓬勃發(fā)展，今天人們對于食品的營養(yǎng)衛(wèi)生問題越來越重視。

這時(shí)，食品科學(xué)與工程專業(yè)不再只是以往玩票性質(zhì)的稱謂，也不是傳統(tǒng)眼光里的掌勺人，而成了一種正規(guī)的職業(yè)，他們有的負(fù)責(zé)制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有的專門研制新的食品種類，有的深入研究食品營養(yǎng)，而高校中的食品科學(xué)與工程專業(yè)就是因此而開設(shè)的。

食品科學(xué)與工程就業(yè)薪資一般在多少錢

食品科學(xué)與工程專業(yè)的本專科生，若是進(jìn)工廠下車間做一線工人以及技術(shù)工人，工資在1500左右，工作表現(xiàn)好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達(dá)到3000左右，而且工廠會(huì)負(fù)責(zé)食宿。大企業(yè)會(huì)有三險(xiǎn)一金或者五險(xiǎn)一金。

若是進(jìn)工廠和企業(yè)，做化驗(yàn)員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗(yàn)工的證，若是走行政路線，則工資在1500左右，但是工作很輕松。

若是進(jìn)食品企業(yè)累做銷售的話，工資還是很高的，而且會(huì)有提成跟著。研究生畢業(yè)的話，可以進(jìn)企業(yè)研發(fā)部門或者是研究所，第一年工資在2500左右，另外 本專業(yè)的畢業(yè)生去食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、檢疫局等部門工作的也比較多，這都屬于公務(wù)員待遇了。