01.基本信息

02.專業(yè)簡介

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)簡介：貴陽護(hù)理職業(yè)學(xué)院是一所辦學(xué)歷史悠久，功能完善、結(jié)構(gòu)合理、配置先進(jìn)的以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)人才為主的衛(wèi)生類省級(jí)示范性高職院校。學(xué)院現(xiàn)有教職工340多名，其中高級(jí)職稱100多人，中級(jí)職稱130余人，雙師型教師200多人。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)是一門比較新的學(xué)問，整合了醫(yī)學(xué)及臨床營養(yǎng)，研究營養(yǎng)素與疾病預(yù)防治療的關(guān)連。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)補(bǔ)充品又被稱為機(jī)能性食品(Functional Foods)。

03.主要課程

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)主要課程：正常人體學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論、分析化學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論、食品毒理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、傳染病學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床營養(yǎng)治療學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、烹飪學(xué)、營養(yǎng)管理學(xué)、食品衛(wèi)生法規(guī)與政策、營養(yǎng)管理學(xué)、食品理化及微生物檢驗(yàn)。

04.招生要求

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)招生要求：貴陽護(hù)理學(xué)院招收的所有學(xué)生均應(yīng)能勝任正常學(xué)習(xí)要求;依照教育部、衛(wèi)生部、中國殘疾人聯(lián)合會(huì)印發(fā)《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》對(duì)考生身體狀況進(jìn)行審查和復(fù)查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的考生按《指導(dǎo)意見》中所作的相關(guān)規(guī)定處理。貴陽護(hù)理學(xué)院。

05.培養(yǎng)目標(biāo)

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)和能力，具有公共營養(yǎng)學(xué)和臨床營養(yǎng)學(xué)的基本理論知識(shí)和實(shí)踐能力，掌握營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)和臨床營養(yǎng)治療學(xué)的基本技能;培養(yǎng)能在醫(yī)療、預(yù)防、保健、康復(fù)等領(lǐng)域從事公共營養(yǎng)和臨床營養(yǎng)以及營養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

06.就業(yè)方向

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向：貴陽護(hù)理職業(yè)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)后可以到各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、疾病控制中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(站)、各級(jí)企事業(yè)單位公共食堂(包括中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu))、各級(jí)食品企業(yè)、各級(jí)飲食行業(yè)(賓館、飯店)從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)治療和食品衛(wèi)生管理等工作。

07.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)小知識(shí)

營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。近年來,營養(yǎng)學(xué)知識(shí)正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價(jià)值和今后的發(fā)展前景。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問題之一。營養(yǎng)評(píng)估與指導(dǎo)工作也成為越來越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生具有專業(yè)技能應(yīng)用能力強(qiáng)、基層工作適應(yīng)性面廣的特點(diǎn)，因此，本專業(yè)學(xué)生已越來越受到社會(huì)的歡迎