專業代碼：610314

層次：專科

學習年限：3

專業類別：輕紡食品類

學科：食品類

糧油儲藏與檢測技術專業主要培養具備糧油保管、倉庫害蟲防治、糧油食品質量檢驗、糧庫管理、糧油調運所必需的基本理論和實踐操作技能；具備較高的計算機操作能力，具有糧油儲藏、糧油檢驗技術的研究開發與應用能力；具備較高的外語水平和較高素養的高、中級應用型專門人才。

主要面向糧油倉儲企業和糧食、油脂、飼料加工企業，也可以到商檢、外貿、衛生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質量檢測和購銷工作。

糧油儲藏技術、糧食干燥技術、糧油品質檢驗、糧油食品衛生檢驗、儲糧害蟲與防治、糧食倉儲機械設備使用與維護、糧食微生物學、糧食生物化學、分析化學、儀器分析、糧食安全與質量管理、糧食營銷等。

本專業培養掌握糧油儲藏與檢驗專業基本知識和基本技能，具有滿足職業崗位需要的基本素質，既可在糧食行業從事糧油儲藏與檢驗工作，又可以在相關行業做同種技術工作，懂營銷和管理的高級技術應用型高級技術專門人才。

掌握糧油儲藏與檢驗、糧油調運與管理技術的應用人才。畢業后從事糧油儲運、糧油貿易和運輸管理等業務工作。