想學廚師，你對廚師行業真正了解了嗎？廚師行業細分專業有中餐烹飪、西餐烹飪、食品工藝等專業。現在西餐行業很熱門的，而且國內一直缺少人才，你可以選一個專業，正規的學校去學習。女孩子想學廚師，西餐烹飪更適合。今天小編為大家分享成都市財貿之中西餐烹飪專業。

成都市財貿職業高級中學西餐烹飪專業培養目標
適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

成都市財貿職業高級中學西餐烹飪專業開設課程
烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。

  四川省成都市財貿職業高級中學簡介
該校前身為成都市第32中學，1957年建校，1983年改制為職業高中， 2000年5月被國家教育部認定為首批國家級重點職業學校，2010年12月被確定為首批國家中等職業教育改革發展示范校項目建設學校。近年來，該校獲得了全國教育系統先進集體、四川省職業教育改革創新先進單位、四川省抗震救災先進集體、四川省共產黨員實踐“三個代表”基層黨組織示范崗、成都市文明單位標兵等榮譽稱號，被評為中央財政支持的計算機應用與軟件技術實訓基地、成都市計算機職業教育集團牽頭學校。學校在省內外都有較高的知名度和美譽度。

四川省成都市財貿職業高級中學學生風采
多年來，該校畢業的近萬名學生許多成為企、事業單位的骨干。在校學生近三年參加全國、省、市各類技能大賽400余人獲獎（其中國家級127人，省級48人），曾連續獲成都市第六、七屆學生藝術節合唱一等獎、舞蹈一等獎、成都市中學生田徑運動會高中女子組團體第三名，獲成都市中等職業學校“高教社杯”計算機技能大賽專業組和非專業組兩項團體一等獎，成都市中等職業學校旅游類專業技能大賽一等獎，首屆中國川菜、服務大賽銀獎；該校學生技藝團赴香港技藝交流,受到香港有關方面的高度評價和一致贊賞，載譽而歸。

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