食用菌加工檢驗及營銷

【培養目標】培養食用菌技能中級技術人才，掌握食用菌生產和加工的各項技能，做食用菌生產技術的傳承者和傳播者，進行云南高原特色農業推廣，并具備基本的食用菌安全知識，具有較強的新技術接受與應用能力，并可利用互聯網技術等進行食用菌銷售，在服務農村、服務農民中起帶頭作用。

【適應崗位】農業技術推廣、食用菌生產、食用菌檢驗加工、食用菌營銷等。

【主要課程】食用菌栽培實務、食用菌加工實務、普通真菌學、食用菌病蟲害防治和保護技術、食用菌保鮮和加工、食用菌檢驗、食用菌栽培原諒生產、食用菌市場營銷、農產品經紀人業務等。