中藥學院現有在校學生1521人，設有中藥、中藥制藥技術、保健品開發與管理3個專業。保健品開發與管理專業迎合市場需求，既開設普通醫學保健知識，又開設保健品的專業課程，培養市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發、生產及經營人才，畢業后面向醫藥保健行業，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。

主干課程：醫學基礎、中醫學基礎、食品營養與衛生、未病理論與中醫養生、保健食品應用、保健中藥學、膳食療養學、常見病保健應用、保健食品生產及質量管理、保健食品分析與檢驗、保健藥材鑒別技術、保健食品研究與開發、保健品策劃與銷售、電子商務實用技術、保健品開發與管理專業綜合實訓等。

實踐教學環節：營養評估及亞健康狀態平衡膳食設計、保健藥材實驗室鑒別、保健食品實驗室生產、電子商務實體操作、保健食品審批申報書撰寫訓練、教學實習、頂崗實習等實踐環節。

(1)嚴重的血液、內分泌及代謝系統疾病、風濕性疾病。

(2)嚴重心臟病(先天性心臟病經手術治愈，或房室間隔缺損分流量少，動脈導管未閉返流血量少，經二級以上醫院專科檢查確定無需手術者除外)、心肌病、高血壓病。

(3)重癥支氣管擴張、哮喘，惡性腫瘤、慢性腎炎、尿毒癥。

(4)重癥或難治性癲癇或其他神經系統疾病;嚴重精神病未治愈、精神活性物質濫用和依賴。

保健品開發與管理專業培養德、智、技、體全面發展，適應現代化保健食品、食品生產一線崗位需要，掌握保健食品、食品的生產、質量控制、設備維護等所必需的實踐操作技能和基本理論知識，具有良好的職業素質和文化修養，面向醫藥保健行業，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等崗位的高素質技能型專門人才。

我國要在21世紀實現人人享有保健，需要大量的保健人才，需要大量既通曉醫學又具有保健專業知識又能開發保健產品的復合型人才。健品開發與管理專業畢業生主要就職于各級食品藥品管理機關，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業部門。保健品開發與管理專業學生主要就業去向為保健品生產品鑒企業、保健品銷售企業、單位營養服務與健康指導人員、幼兒園保健師、養老部門保健師、藥品與食品相關企業等。

保健食品與營養品的區別

保健品不是營養品。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。