自貢職業培訓學院烹飪專業

主要開設課程：  

飲食衛生、原料知識、飯店管理、餐廳服務、原料加工技術、烹調技術、面點技術、冷拼與、食品雕刻、教學菜、特色菜、現代廚具及設備、廚房管理知識。