莊園機電校酒店管理專業招生

培養目標本專業培養適應首都社會與市場經濟發展需要、德智體美全面發展，具備現代飯店經營管理和餐飲服務管理方面的專業基礎知識，全面掌握前廳、客房、餐飲、人力資源等部門的服務和管理技能，能在大型飯店、星級賓館、高檔餐廳、度假村、會展中心等旅游服務機構從事餐飲、客務服務等銷售服務工作的高級應用技能型人才。  

主干課程：飯店管理概論、旅游飯店文化與發展、餐廳管理理論與實踐、人力資源管理、市場營銷學、客房管理理論與實踐、英語、公關禮儀、英語口語、旅游學概論、旅游經濟學、經濟法、旅游心理學等。  

就業前景：可面向星級酒店、飯店、賓館主要業務崗位、基層管理崗位。旅游公司，旅游管理部門工作人員；酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。