郫縣友愛職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生

中餐烹飪與營養膳食專業，對接郫都區三大產業之一：川菜產業，在四川旅游學院專業指導下，與成都蜀源廚藝教育合作開設。

成都蜀源廚藝是一家國際化烹飪教育機構，立足與中國川菜發源地安德鎮，與素有烹飪中的“北大清華”美譽之稱的四川旅游學院合作，設立“四川旅游學院繼續教育學院安德教學點”，打造“技能+學歷”復合型應用人才；并與全球著名米其林餐飲認證機構，德國凱賓斯基酒店連鎖機構強強聯手，引進世界最先進的高等職業教育專業課程；開設兩大王牌專業班(頂級大廚班、時尚西點班)，階段性、模塊化達標教學，大師名師一對一輔導，手把手教學，想社會輸送了大量餐飲管理技術人才，得到了主管部門和行業的充分認可和高度肯定，引領著中國餐飲的未來發展方向。

開設兩大王牌專業班：頂級大廚班、時尚西點班，階段性、模塊化達標教學，大師名師一對一輔導，手把手教學，向社會輸送了大量餐飲管理技術人才，得到了主管部門和行業的充分認可和高度肯定，引領著中國餐飲的未來發展方向。

頂級大廚班  

頂級大廚班及核心課程:川菜基本功、刀工演示、涼菜制作、傳統川菜制作、流行川菜制作、時尚川菜制作、創新川菜制作、新派川菜的制作、經典名菜制作、八大菜系、鹵水制作  

招生70人，300分以上。  

時尚西點班  

時尚西點班及核心課程:西點制作基礎、設備安全操作與維護、西點制作基本技法、面包基本功、花卉制作、抹胚制作、十二生肖制作、西餅制作、翻糖制作、面包制作、歐式蛋糕制作、巧克力裝飾配件、乳酪蛋糕制作、甜品制作  

招生40人，300分以上。