專業代碼：510113

層次：專科

學習年限：3

專業類別：農林牧漁類

學科：農業技術類

綠色食品生產與經營專業的主要學習內容是從事有機綠色食品開發、成果轉化、新技術推廣農藝師，綠色食品營養師，綠色食品分析檢驗師，綠色食品生產產地環境監測工程師。

主要面向單位：農業技術推廣服務部門，綠色食品管理部門，綠色食品生產、加工與銷售企業，農業合作組織，農資公司等，主要就業崗位有綠色食品管理與認證、加工與經營；標準化技術推廣與指導；綠色食品監管與檢查；種子檢驗等。　　

植物生產與環境、農業基礎化學、綠色食品生產技術、綠色食品市場營銷、食品加工技術、食品保鮮貯運技術、食品理化分析、食品微生物檢驗、食品安全與質量控制、綠色食品連鎖經營、食品工業企業管理、食品物流管理、電子商務、食品職業綜合訓練等。

具備從事綠色糧油、蔬菜生產、加工，綠色食品管理與經營、種子生產，農資服務的理論知識和實踐技能，面向生產、建設、管理、服務第一線，德、智、體、美全面發展的高素質技能型專門人才。

掌握綠色糧油作物生產技能、綠色蔬菜生產與加工技能、綠色食品生產、管理與經營的能力、種子生產與良種繁育的技能、病蟲害防治技能、農資服務等崗位所需的技能。