專業代碼：510351

層次：專科

學習年限：3

專業類別：農林牧漁類

學科：畜牧獸醫類

本專業培養學生具有動物生產、管理的基本知識，掌握動物養殖、繁育、疾病診治、飼料生產與加工、畜產品加工、畜牧業經營與管理等實踐技能，通過考核，能夠獲得部頒的與本專業相關的高級職業資格證書。

本專業的就業前景不錯，畢業生適宜到各級畜牧獸醫工作站和衛生防疫檢疫站等事業單位、飼料或獸藥生產經營企業、養殖場、畜禽品種改良站、教學和科研單位等，從事畜禽生產與經營管理、品種改良、畜禽產品市場營銷、飼料或獸藥的生產與營銷、疾病診斷及防治、技術服務等工作。

動物解剖學與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物營養學、生物統計附試驗設計、動物育種學、動物繁殖學、動物環境衛生學、動物生產學、動物營養學、飼料科學、飼料營養與分析及品質檢測、飼料加工工藝學、飼料配方設計、反芻動物營養、飼料添加劑學等課程。

具備動物生產及動物營養與飼料科學領域基本理論知識和基本技能的高級科學技術人才。

通過學習動物生產與管理、動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料加工等方面的基本理論和基礎知識，使學生受到與動物生產相關的調查、分析、評估和設計等方面的訓練，掌握提高飼料轉化效率、飼料生產與合理開發利用，促進飼料工業和畜牧業發展的基本理論和技術。

具備動物遺傳育種與繁殖、畜牧業生產與管理、飼料配制與加工、飼料質量監測和飼料工業生產的組織管理等方面的基本能力。